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求详细科普一下美拉德反应? 5羟甲基糠醛合成

2021-04-07知识8

合成2,5-呋喃二甲酰氯的原理 最新的研究来自美国威斯康星大学的一个专家小组,他们首先利用一种源自微生物的酶使生物原料降解,变成果糖;然后利用一种酸性催化剂将果糖转化成中间体—羟甲基糠醛(HMF);最后利用一种铜-钌催化剂将HMF转化成2,5-二甲基呋喃(DMF),研究表明DMF是一种比汽油更好的燃料,因此如果上述方法成立并可以实现工业化,它将是人类探索生物能源的道路上的重大突破.到目前为止,这种方法的具体操作还没有被公开.已知的比较简便的合成方法是以2,5-己二酮为原料,大孔强酸性离子交换树脂D(001)CC作为脱水剂在油浴加热下合成DMF,具体操作如下:在装有磁力搅拌、滴液漏斗及蒸馏装置的50mL三口瓶内加入0.8gD(001)CC树脂.搅拌下滴入5mL 2,5-己二酮,在油浴加热至有馏出物产生.在3h内将剩余的35mL 2,5-己二酮全部滴入,控制滴加速度使馏出物的蒸馏头温度在77~90度之间.从馏出物中分出油层,用无水硫酸镁干燥数小时,然后滤去干燥剂,得到20g 2,5-二甲基呋喃产品,收率79%.气相色谱法测DMF纯度达99%以上.(第二段来自清华大学化学系郭志新,王桂君,赵福群,化学试剂,e799bee5baa6e78988e69d83313333633731301995,17(3),182)希望对你有所帮助

5-羟甲基糠醛是什么,有什么用途啊?5-羟甲基糠醛的物化性质是什么,有什么用途啊?基本信息:中文名称 5-羟甲基糠醛中文别名 5-羟甲基-2-糠醛;5-羟甲-2-糠醛;。

求详细科普一下美拉德反应? 美拉德反应(Maillard reaction),又称麦拉德反应、梅拉德反应、梅纳反应、羰胺反应,是广泛分布于食品…

#5羟甲基糠醛合成

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