芋头炖鸡怎么做好吃？ 主料：芋头半个、2113卤鸡半只。5261辅料：姜片4片、4102蒜2瓣、胡萝卜1653少许、葱花少许、花内椒少许、酱油容2勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许。1、起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。2、倒入芋头和鸡块，大火翻炒几下。3、再加入胡萝卜、酱油，撒上葱花、海盐，大火炖至汤水沸腾。4、盖好盖子，转小火，炖煮15分钟左右。5、转大火炖煮几分钟收汁，即可关火。6、出锅装盘，芋头炖鸡即可制作完成。
【墨鱼炖鸡】1.用清水发制墨鱼，浸泡12小时，洗净切小条块；2.鸡块用温水洗净后和切好墨鱼放进锅里，一次加冷水加够量；3.大火烧开，用勺撇净浮沫，倒入料酒、姜、胡椒粒、。
芋头炖鸡的做法，芋头炖鸡怎么做好吃，芋头炖鸡 1.准备好鸡腿一只，洗净2.把鸡腿剁碎3.用酱油、盐、姜片、十三香、料酒腌2个小时以上4.芋头洗净削皮5.把芋头切成小块6.鸡腌好后，和芋头一起放入锅中，加入糖和适量水，炖至芋头熟烂即可
