水煮豆角的做法 水煮豆角的详细做法步骤：1、准备豆角和生姜。2、豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。3、豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。4、生姜和冷水一起下锅。。
主料：四季2113豆200克 辅料：鸡5261蛋150克，小麦面粉25克调料：淀粉(豌豆4102)40克，盐3克，味精2克，椒盐165320克，大豆油60克干炸豆角的特色版：色泽金黄，外脆里嫩，清鲜可口干炸豆角的做法：1.将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净 水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味2.将鸡蛋磕入碗内搅散，加湿淀粉75克（淀粉40克加水）、面粉及油10克调权匀成蛋粉糊，放入豆角段，挂匀3.将豆角段逐个下入五成热油中，炸透时捞出。待油温升高，再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油，配花椒盐上桌即成
水煮豌豆的做法，水煮豌豆怎么做请看水煮豌豆的做法步骤图：
