谢邀回答，肉桂、水仙是什么茶？有哪些作用？1.水仙和肉桂都是武夷岩茶，闽北乌龙，乌龙茶系列。2.肉桂水仙都是武夷山的当家品种，用一句经典语句来概括，“香不过肉桂，醇不过水仙”来区别这两种茶。肉桂的索条紧结卷曲，色泽乌黑带褐色，油润有光。根据品质不同，具有花香，花果香，乳香，桂皮香，木质香的不同香气，滋味带辛辣感觉，有桂皮香。水仙的茶干肥壮紧结匀整，有点像蜻蜓头。汤色橙黄，香气如幽兰。滋味醇厚回甘。3.二者都是武夷岩茶所谓的作用和功效是差不多，武夷岩茶是半发酵茶，男女老少，四季皆可引用。喝茶有助于提神醒脑，美容养颜，长期引用有防癌，抗辐射作用，有利于身心健康，轻身耐老，健胃消食等作用。4.武夷岩茶具有浓厚的历史文化低于，处理能享受岩茶绝美的香气和滋味还能陶冶情操。5.对于初入武夷岩茶的朋友来说，口味重一些的可以尝试下肉桂，如果平时喜欢喝花茶，绿茶的朋友，刚开始可以多尝试水仙，各有千秋，只有哪个适合你才是最好的。我在这里等你：yunshangjucha
如何评价大红袍、水仙和肉桂？ 说到如何评价这三款茶叶，我们首先得先了解下这三款茶以及它们各自的茶叶特征。武夷山的茶叶现在外面都叫大红袍，水仙肉桂可以说都是大红袍其中的一个品种，现在在武夷山的种植面积和产量都比较大，可以说是武夷山的主打茶叶。目前市场上流行的大红袍主要是拼配大红袍，也叫传统大红袍，是以水仙肉桂以及其他的品种茶为原料拼配而成的，可以达到色香味俱全的为上品。还有一种大红袍就是大红袍母树无性繁殖的后代，大红袍母树六颗，总共四个品种，分别是雀舌，奇丹，北斗和奇种。大红袍、水仙、肉桂茶的特征水仙茶特征：条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。肉桂茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。大红袍茶特征：干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较，是更具鲜爽。
肉桂、水仙是什么茶？有哪些作用？肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。茶多为寒性，武夷：-水仙，。
