此花，是一种半蔬菜、半野菜的植物，不但能吃，还非常鲜嫩甘甜。由于种植的地方不多，因此它产量并不高，如果你遇见此花，不妨多买一些。
这花叫夜兰花，在南方很多地方的叫法不一样，有的叫夜来香、夜来香、千里香等等。但它并不是那种观赏花，也没有毒，大伙们可以放心食用的。
此花通常在7月或8月的时候最常见，这段时间正是此花的最佳口感时期，一旦过了这段时间，它便会开花，开花后的口感就会明显下降了，食用的价值也随之下降。开花后，便不好吃了，因此过了8月，便会渐渐看不到它的身影了，想尝一尝的朋友一定要抓紧时间试一下了。
此花售价比其他蔬菜高很多，通常是按“两”来买的，一两大概1块到二块钱，因此一斤的话，要10块到20块呢，但是无论多贵，都值得大家买来尝一尝。
对于此花，是很多人的回忆，吃过的人对它念念不忘，口感非常甘甜，特别是用此花来做一道生滚汤，滋味不一般。
此花除了煮汤非常滋味，还能用来炒，和做汤的口感有分明对比，炒出来的夜兰花口感鲜嫩甘甜有嚼劲。
夜兰花也是一种非常有药用价值的蔬菜，清凉清热，正适合这个炎热夏天，多吃夜兰花，清凉一整夏。
下面分享夜兰花的简单做法，加两个鸡蛋一起炒，别有一番风味。
夜兰花炒鸡蛋
所需用料：夜兰花250克、鸡蛋两个、生粉适量、食盐、白糖
操作步骤
第一步：把夜兰花用生粉和清水兑水，搅拌浸泡10分钟，10分钟后清洗干净。
第二步：鸡蛋敲入碗中，加入食盐增加底味，加入少许胡椒粉增香，还可以加入少许的香油增加风味，然后搅拌成蛋液备用。
第三步：热锅，倒入少许的食用油稍微加热，然后把洗净后的夜兰花倒入，先煎一下，然后翻另一面再煎，两面煎一会，便可以翻炒均匀了。
第四步：倒入蛋液，使蛋液炒成型，再捣散。夜兰花从下锅到倒入鸡蛋的翻炒时间，不能太长，最多2分钟，因为夜兰花实在是在鲜嫩了，经不起长时间的高温烹饪。
好了，一道夜兰花炒鸡蛋就做好了，口感很有嚼劲，吃起来脆脆的声音在耳边回荡，感兴趣的朋友一定要炒来尝一下哟。
夏天，见到夜兰花，一定要尝一尝哟，无论价钱是贵还是便宜，都值得品尝，吃过就知道了。#7月吃什么# #健康乐享官#
总结：
夜兰花不宜久炒或久煮，要用最快的速度，前后最好不要超过5分钟，才能保留住这花最好的口感。
很多网友对夜兰花不熟悉，以为是一种有毒的观赏花，其实它们不是一种植物哦。大家对夜兰花有什么看法吗？不妨在评论区留言哟。好了，今天的分享就到这啦，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享，别忘了点赞收藏和关注哟，感谢大家的阅读，我们下期见。
