蒸包子炉放水阀漏水 蒸包子是水开了放还是凉水时放？

蒸包子时都要把水烧开才能蒸吗？ 蒸包子是凉水时放。一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。基本做法：一、发面有两种发面的方法：1．用面肥发面（通常叫大碱发面）把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电.2．用酵母发面（通常是快速发面法）.配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水（250克-300克）根据面粉的吃水量，糖20克.做法：（1）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.（2）在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.（4）把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分-40分如果蒸花卷17分钟）二、制作包子馅儿1．肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油。蒸包子的蒸炉下面漏水怎么修啊，还能修吗？ 可以的呀、去有水电焊的地方修！蒸包子时都要把水烧开才能蒸吗 蒸包子时要把水烧开才能蒸。2113水沸后5261将包子放入蒸笼里大火蒸熟4102，但注意，包子蒸熟后不要1653立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。多吃包子的好处：包子皮一般都是用酵母发酵后得到的，酵母不仅让包子更松软好吃，而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类。经过发酵的包子有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。所以，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化 功能较弱的人，都适合吃包子。扩展资料：蒸包子的小窍门：1.发酵粉中加白糖 融化发酵粉时加1~2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2.温水发酵 融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。3.面团不要过干 和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。4.包子醒半小时后再蒸 包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。参考资料：人民健康网-蒸包子要掌握六要点参考。用电饭锅蒸包子，锅里放水上面盖着的蒸笼里放包子那种，是等煮饭的闸自动跳到保温那还是时间差不多了自 这个你自己根据包子的大小掌握时间，包子不是太大的话，一般有25到30分钟就好了，蒸包炉在蒸包子时为什么里面的水会往外溢出 蒸包炉在蒸包子时里面的水会往外百溢出的原因：蒸笼底下盛水的锅里的水太多，高温密封的状态下度，底下锅里的水沸腾起来会溢出来。问燃气蒸包炉飘火的处理方法：火燃烧时空气不够，把火小一点或把锅抬起一点，里面的火就燃烧正常了。答蒸包炉打不着的原因：一是大火器没电了，需换电池：另一个是燃版气的喷嘴堵塞，一般都是可拆卸的，拿下权来磕的一下或用顶针通通。蒸包子是水开了放还是凉水时放？ 蒸包子是凉水时放。2113一般家里制作包子5261，包子生坯包好后就4102要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子1653要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。基本做法：一、发面有两种发面的方法：1．用面肥发面（通常叫大碱发面）把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电.2．用酵母发面（通常是快速发面法）配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水（250克-300克）根据面粉的吃水量，糖20克.做法：（1）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.（2）在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.（4）把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分-40分如果蒸花卷17分钟）二、制作包子馅儿1．肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和。蒸包子时蒸笼会有水怎么办 是不是蒸的时间太久了 包子蒸笼滴水是正常现象 因为这样蒸的包子才好吃 你要是感觉水特别多 蒸好后可以把笼盖掀起来 再去端包子笼 水就流掉了。蒸馒头，包子放多少水，只要不确定水烧干了，少放点也是可以的嘛？ 蒸馒头包子，水烧开后大概蒸15-20分钟即可出锅，水当然多放点好，即使你馒头包子蒸好了，还有水也无所谓，别水放少了，馒头包子还没蒸熟水烧干了，把锅给烧了就坏事了用电磁炉蒸包子时忘加水了结果就焦了 不锈钢碟子和平底锅都糊了，锅上有一堆黑东西，继续用这锅会有害吗？ 不锈钢盆烤焦以后粘附着的食物，呈黑色碎屑，其实是碳。钢丝刷不好刷。最好用些稀碱水浸泡，二三个小时后就很容易洗。要是烤的时间很长就会变成红、紫色。红色是铁被氧化了，紫色是不锈钢外层的铬被氧化了。要想洗掉很不容易。不过请放心，这些都没有毒。可以放心使用。用电磁炉蒸包子时忘加水了结果就焦了 不锈钢碟子和平底锅都糊了，锅上有一堆黑东西，继续用这锅会有害吗？ 不锈钢盆烤焦以后粘附着的食物，呈黑色碎屑，其实是碳。钢丝刷不好刷。最好用些稀碱水浸泡，二三个小时后就很容易洗。br/>；要是烤的时间很长就会变成红、紫色。红色是。

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