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欧洲城大酒店推出新模式海鲜怎么搭全由你决定 □周洛嫣/文 张记/摄 欧洲城渐渐成为食客们蜂拥而至的美食圣地,所以,商家们也不遗余力地推陈出新,这厢老店新装夺眼球,那厢买赠促销吸人气。欧洲城大酒店当然也不会放过这股热潮,他们新推出的自助式菜单让点菜增了几分乐趣。待服务员拿上菜单,上面都是清一色的海鲜,石蟹、虾菇、水潺、淡菜…鱼类、蟹类、贝壳类包罗万象,只是,从头到尾,除了原材料,缺些出彩的菜名。正纳闷,酒店负责人解释道,他们的点菜采用自助的形式,引入服装界“混搭”的概念,完全颠覆传统的点菜模式。在这里,海鲜没有固定菜式,每个客人只需根据自己的喜好和口味,选择不同的组合搭配以及烹饪方法,爱吃什么就选择什么,什么组合更有趣,什么组合更新奇,只要你想得出来,大厨们就能帮你一一实现。不久,这一混搭海鲜大餐上桌,鱿鱼与对虾齐飞,淡菜共海参一色,家烧、剁椒各种烧法齐齐登场,好似渔民的丰盛家宴,热闹非凡。经历自助式点菜之后,你会发现,原来,每个人都可以是创作大师。除了海鲜大杂烩,饭桌上那盘黄瓜花烧猪肚也显得清新可人。这黄瓜花在市面甚是少见,咬起来脆而香,还时不时透出一股清味,想必是浓缩黄瓜之精华于一“花”,经历了各种重口味的“腥风血雨”,一。