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葡式蛋挞的完美配方,孩子说比KFC还好吃,毫无技巧,谁做谁成功

2020-07-25新闻13

葡式蛋挞的完美配方,孩子说比KFC还好吃,毫无技巧,谁做谁成功

这几天孩子在家上暑期网课,一天3节课特别辛苦,看得我是着实心疼,赶紧做点好吃的给孩子开开心,孩子最爱的就是蛋挞了,它也是简单好做,只要冰箱还有蛋挞皮,随时拿出来就能做,还没下课就吃到嘴了。

你家里有没有烤箱?相信现在没有几个人没有烤箱吧,如果还没有赶紧置办一台吧,最最便宜也就200来块钱,大家就算做不了我写的那些麻烦的烘焙食谱,起码这个蛋挞可以轻松制作了。它不需要什么技巧,只要把所有的食材全部搅拌在一起,就可以放入烤箱烤制了,就算60岁的老妈,也可以轻松制作的一款小甜品,所以,大家还等什么,赶紧学做起来吧。

【胜过KFC的蛋挞】20个

食材:全蛋2个,牛奶60ml,淡奶油120ml,糖20g,炼乳1勺,盐2g。

做法:

1.将2个鸡蛋放入碗中,加入盐和糖搅拌匀。?

2.为了口味更香浓,我们加一些原味的炼乳,如果没有也没关系,下次去买一只就好了。?

3.加入牛奶和淡奶油。这样全部食材就都加完了,搅拌匀就是蛋挞液了。你就说简单不简单吧。以前我会用蛋黄,蛋清还得想去处,这次咱们就全蛋制作吧,口感上完全不输,一样好吃。?

4.这个蛋挞液,充分搅拌匀就是唯一的要求了,不需要打发。没有大的蛋清块就可以。

5.蛋挞皮是提前买好,放入冰箱冷冻的,随吃随拿出来。制作蛋挞液之前,将它拿出来自然解冻一会就非常好分开它们了。放在烤盘中,将我们的蛋挞液放入蛋挞皮中,8分满。?我们如果想吃各种口味的,可以加入蓝莓吖,黄桃吖,草莓吖,或者蜜红豆,都是不错的选择呢。我还有加过杏,酸酸甜甜的也是非常美味的。大家发挥自己的想象力。我家宝贝只爱吃原味的,这点随我,所以,我就直接烤它啦。

6.烤箱210度预热,预热后将烤盘放入烤箱中层,上下火210度烤20分钟就可以出炉了。看到它逐渐的鼓起,心情也随之高兴了起来。这个温度,大家自己调节,只要表面上色就是可以了,千万别烤糊了就行。

7.打开箱门,香喷喷的蛋挞就出炉啦。孩子每次都是迫不及待地就想吃,烫得小手抓不稳,也特别想快些吃到嘴。

8.切开一个看看,很扎实哦。有些拍照曝光了,但是也不影响它的美味,大家喜欢的话,就赶快试试看吧。?

?大家好,我是耳朵,国家一级烘焙技师,每天忙碌于厨房之中,做烘焙,做家常菜,分享它们的做法都是我的爱好,喜欢的朋友请收藏和转发起来吧,你们的支持就是我最大的动力,如果您不知道每天做什么来吃,可以关注我,我每天都会带来不一样的美食分享,爱你们,么么哒!

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