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过氧化值的空白是零 在测过氧化值时,为什么加入淀粉后变成紫色,怎么回事?做空白实验也是变成紫色,为什么呢?

2021-04-03知识9

油脂过氧化值的空白实验中为什么用硫代硫酸钠滴定蓝色一直不消失 正常来讲空白实验值一般是零。即加入指示剂后不变色,或零点几毫升。若高则需要重新配制硫代硫酸钠。

测过氧化值时,为什么加入淀粉后变成紫色,怎么回事?做空白实验也是 测过氧化值时,为什么加入淀粉后变成紫色,怎么回事?做空白实验也是变成紫色,为什么呢?。

油脂中过氧化值检测时做空白加入淀粉指示剂后为什么没颜色的变化 说明空白中没有过氧化值,空白为0. 说明空白中没有过氧化值,空白为0. 说明空白中没有过氧化值,空白为0.不知道对不对。。? 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号

#过氧化值的空白是零

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