【海米冬瓜汤】冬天喝冬瓜汤有什么好处？冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。。
海米冬瓜汤怎么做 冬瓜去皮，去瓤，洗净切片备用海米洗净浸泡葱白，姜切末，葱叶切丁备用炒锅热锅凉油，放入玉米油油热后放入海米煸炒炒一分钟后放入少许料酒，再放入葱末，姜末葱末出香味后倒入清水，(如果有高汤可代替清水会更好)，盖盖子烧开开锅后，放盐适量煮2分钟然后放入冬瓜，再次烧开开锅5分钟后，加入香油适量然后，出锅撒葱花适量即可
海米冬瓜汤的功效与作用 海米冬瓜汤，是用冬瓜和海米（也就是晒干的小虾米）为主要食材制作而成的一道汤，属于浙菜系的传统名菜，味道鲜甜，营养丰富，还有护肾利尿、清热、降脂、补钙的功效。
