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贵州赤水:古法酿醋焕发生机

2020-07-24新闻3

2020年7月23日,贵州省赤水市"黔老翁"醋厂工人在翻动醋醅。

在贵州省赤水市赤水河畔,至今仍流传一种传统古法制醋工艺——赤水晒醋。年总产量达一万余吨,带动当地众多村民就近就业增收。(王长育摄/光明图片)

2020年7月23日,贵州省赤水市"古法香醋"醋厂工人在醋醅晾晒区作业。

2020年7月23日,贵州省赤水市"黔老翁"醋厂工人在展示制作好的晒醋。

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