提问贴,长沙哪里可以吃到正宗的羊蝎子火锅啊? 四方坪双拥路附近,老板是甘肃人
谁知道长沙株洲哪里有羊蝎子火锅吃
长沙哪里有吃羊蝎子的地方啊? span style=\"color:red;王府井百货C栋一楼(美兴大酒店对面)有一家吃羊蝎子比较正宗的地方<;/span>;
长沙羊蝎子火锅哪家好吃 自己做不错材料锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml),炖肉料1份:丁香3粒,草果1枚,肉豆蔻2枚,香叶3片,花椒30粒,八角2颗,小茴香10粒,桂皮1片,黄芪5粒,南姜1支,砂仁2粒,枸杞5粒,党参1根,涮料用料:面粉100g,土豆200g,平菇300g,茼蒿200g,粉丝50g,大白菜200g做法锅底做法:1.羊脊骨和羊肋排洗净切大块,放入煮锅中,加入适量冷水,大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。2.中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排,调成大火加盖煮至即将沸腾,加入酱油,不需搅拌,待煮开后撇去浮沫,将炖肉料装入调料包放入汤中,加入其余的蒜、姜片调成小火焖煮2小时。3.上桌前取出调料包,连汤盛入火锅,待重新烧开,先品羊骨再涮其他材料。涮料做法:1.面粉放入大碗,加入少许冷水,用筷子搅拌,再次加入少许冷水再次搅拌,直到面粉呈絮状,碗中尚留少许干粉,用手将所有已形成絮状的面片揉和在一起,反复揉按成一个面团,盖上保鲜膜醒制10分钟。上桌前在案板上铺较多薄面,把面团擀。
请问长沙吃羊蝎子火锅店铺在哪 哈,本人相当的喜欢羊蝎子火锅。长岛路口修地铁的那里的珈希穆餐厅的羊蝎子火锅口味一级棒,是新疆风味,在王府井后面有一家专吃羊蝎子火锅的店,你去找找啦
长沙哪里的羊蝎子好吃 自家做好吃主料:羊蝎子500克 洋葱150克。辅料:豆瓣酱三汤匙(45ml)、红烧酱油一汤匙(15ml)、料酒1/2汤匙(约8ml)、冰糖12克、八角两个、香叶两片、砂仁6颗、草果一个、肉蔻一个、葱一小段、姜一块儿、蒜3瓣、盐一茶匙(5克)做法1.羊蝎子解冻后用冷水中浸泡5小时以上,中间要经常换水,浸泡出杂质和血水。2.浸泡好的羊蝎子冷水下锅焯水,锅中放入几片姜和料酒。3.谁开以后趁着水翻滚捞出羊蝎子沥干水分备用,把锅里的水到了。4.锅里倒入油,油热后放入葱姜蒜煸炒,放入豆瓣酱炒出香味。5.放入羊蝎子翻炒,然后放入洋葱、酱油不停的翻炒。6.加入足量的开水,加入冰糖、八角、香叶等香料开大火煮开,然后开小火慢炖40分钟。7.加入盐,开大火收汁即可出锅。
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