牛干巴
巴旦木
红烧棍子鱼
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请问一个普通的生活常识：炸过鱼的油怎么处理？ 炸过东西的油在炸完东西后趁油还热放几片切成薄片的土豆，炸一下，土豆是去异味的，还有一种方法就是撒一把面粉里面，缺点是，油要澄清后倒出来~要把面粉沉淀出来扔掉才行~
家常鱼 ？caipu.zhujiage.com 。小时候吃马兰头只是清炒，有一次去南京，吃到一家常菜馆里的马兰头拌香干，香喷喷的，切得细碎，豆干也切得细碎，一定要加点香油拌匀了，再舀两勺进。
