武侠之逍遥岳不群香辣牛肉面 为啥我按照配方做的胡辣汤没味道？

你们觉得洛阳胡辣汤怎么样？ 胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。经过了历史的积淀和时间的炮制，那味道肯定没的说啊主料是精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。调料包括糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。精烹细作，味道鲜美，经济实惠，闻名城乡。晒一下你吃过的最好吃的食物是什么？ 比较好吃而已西安的胡辣汤和河南的胡辣汤有什么区别吗？哪个更好吃？ 感谢西安的兄弟姐妹认可我们 唯一没黑我们的省份 谢谢 河南人口很多 有坏人 但更多的是好人 陕西老铁来许昌了 我带你们转一转 尝一尝许昌小吃 虽然没有陕西的小吃多 也不出名急 方中山胡辣汤算是地道的味道了吗？ 因为我某宝上买过这个品牌，所以我来回答一下吧。首先，本人是河南人，地道的胡辣汤是醇厚香辣，可以带点麻，牛肉胡辣汤是其中最有滋味的。胡辣汤好喝，养出来我们河南的味道，所以，在深圳工作，依然想早晨起来能喝碗正宗的胡辣汤，就某宝上买了这个牌子的。俗话说，久病成医。吃的多了，自然也会做。可是从没有见过如此敷衍的胡辣汤配料，就一个粉袋子和一个豆筋袋子。做汤是没办法完整的，只好又买了干面筋，粉条，牛肉片，海带，木耳之类的。打开粉袋子，料粉有点辛辣刺鼻，第一感觉就是买遭了，等入锅一煮发现胡辣汤没有浓稠感，又勾了面欠。吃起来，只能说相当失望，唯一的配菜豆筋也毫无口感，有塑料感。家里剩的大半箱准备扔了，淘宝也给了中评（不给差评是良心），想喝胡辣汤还是买天猫超市有一款正宗的，味道不怎么辣，但是很醇厚香浓。为啥我按照配方做的胡辣汤没味道？ 胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。胡辣汤的材料无非三个方向：食材、汤底和辣椒，只要这三样做得好，那做出来的胡辣汤绝对地道！下面我们就来学一学正宗胡辣汤的做法！备料：面粉、酱牛肉、干海带、豆腐皮、花生、干粉条、干黄花菜、木耳、食盐、鸡精、老抽、香油、水淀粉、胡椒粉、十三香、陈醋黄花菜和木耳用清水泡发，红薯粉条用清水泡软备用，和面，用双手揉搓面团，反反复复的，直到洗出面筋和粉浆。锅中倒水煮开，把面筋撕成一个一个的下入锅中，再加入黄花菜和木耳。下入豆皮、酱牛肉、粉条，搅拌下，煮开，倒入200克粉浆，继续煮开，加入老抽1大勺，盐1茶匙，五香粉少许，十三香少许，胡椒粉少许，鸡精少许调味，搅拌开！最后汤能成这种状态即可，吃的时候加上陈醋，香油即可！这样做出来的胡辣汤汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。这是家庭做法，味道还是可以的，在家可以试试！为什么平时吃的饭越吃越香，吃方便面却越吃越不想吃？ 为什么平时吃的饭越吃越香，而方便面越吃越不想吃？大家好，我是希妈厨房，我的回答是：以前，我妈妈总说，这世上有两种东西，她天天食用，也不会感觉腻，一种是米饭，一种是水，小时候没多大感触，现在大了觉得妈妈的话其实蕴含大道理。米饭作为我们大部分人的主食，是我们能量的主要来源，而水，则被称为生命的源泉，没有主食和水，我们不可能活得自在逍遥。我们现在来看米饭和水，要说它们的味道有多好，其实也没有，尤其是水，我们形容某一东西味道淡，都会用水来作比较，可见。水真的没有什么味道，米饭也是如此。但就这两样东西，虽然平淡，但是我们却离不开，即使天天吃喝，都不会腻，甚至米饭越嚼越香，水越喝越甜，我想，最主要的原因是我们需要它们。那么为什么米饭越吃越香，方便面越吃越不想吃呢？方便面还真是让人又爱又恨的食物，没吃之前很想念，吃的时候，旁边闻它的人更觉得香，吃完之后又后悔，其实造成这种原因，主要有以下几个方面：（1）米饭虽然味道单调，但是细细品尝，口感甘甜，能给我们身体最基本的营养，而且米饭可以搭配不同的菜，吃起来味道会更香。（2）方便面别看闻着香，吃起来其实也就那么一回事，都是各种调料和添加剂，缺少食物的原汁。

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