丸子汤怎么做才又Q又不散？一般做丸子，最重要的当然是肉：第一要素是新鲜，第二是肥瘦比例（我家的是三分肥七分瘦）；第三是剁的时候稍微加一点水，而且手：-丸子汤，不散。
怎么做猪肉丸子汤，可以使丸子更香且汤更鲜美？怎么做猪肉丸子汤，可以使丸子更香且汤更鲜美？大家好，我是麟大官人，我的回答是：要想把猪肉丸子汤做的非常的鲜香美味，。
氽丸子如何才不散？ 用新鲜肉作馅，肉的肥痩比例为三七 开，痩肉多些，并要剁得细一点。每250克肉馅放入1个鸡蛋，加入葱 末、姜末、味精、食盐和化开的淀粉，把 100毫升水分3次倒入，同时，用。
