煮红枣时水面漂着的一层白色粉末状东西是什么？ 没事的，是正常现象。可以食用。超市里买的袋装红枣包装上也注明了。
烧开水后水上白的是什么 1.可能是自来水公司为了过滤江河湖波水，而放进的化合物。白色漂浮物或锅垢是水中氢碳酸盐（俗称暂时硬度）加热变成碳酸钙固体，根据国内外文献资料，它存在自来水中的浓度对人体健康并无不良影响.通常用大锅煮的水都会.
煮纯瘦肉的时候水面上漂一层白沫子，是什么东东？要不要捞掉？ 最好是捞掉，那是肉里的血水遇热而成.胆固醇比较高.我一般都憋去.
煮鸡蛋时水面上为什么会漂的一层白色的沫，这个沫是什么东西。 那是蛋清分解物，经水温提高后被固化的东西是可以吃的但营养多数被水溶解了不吃也罢
煮红枣水时，上面漂着的一层白色的是什么东西？ 白色物质是变2113性的蛋白质。5261因为高温使枣子里的蛋白质变性失活4102，变性的蛋白质1653会在溶液中沉淀析出，由于蛋白质浓度不是很高，又具有一定的粘性，所以不是沉下去，而是形成泡沫浮在热水上。要除去白沫，只要滴入食用油并搅拌即可。这种白色泡沫从理论上讲是皂甙(也称皂素)，对人体有益，是广泛存在于植物界的一类特殊甙类，它的水溶液振摇后可产生肥皂样的泡沫，因而得名。
煮红枣时漂着一层白色的东西是啥？ 这是什么？用手一捏就化了，溶于水，像面粉一样，手感涩涩的
煮红枣时漂着一层白色的东西是啥？ 红枣，在我们的日常生活中很常见，大家基本上都比较喜欢吃。对于女生来说，更是补血的佳品。但是有一些人比较喜欢把红枣煮出来喝。同时那他们也会发现，在煮红枣的时候，上面漂着一层白色的东西，问这层白色的东西是什么呢？蜡质都说红枣的表皮上是有一点蜡质的。这种蜡质不是后天打上去的，而是它在自然生长过程中呈现出来的。这种天然的红枣表皮上的蜡质会经过温度的升高，被熬制出来。这种物质呢，是比较粘稠的。如果说呈现在水里就是一层宝宝的白色的膜状。其实我们完全不用担心，它是很有营养的，也不是什么有毒物质。白沫我们在清洗红枣的过程当中，没有把缝隙里边的那些脏东西洗出来，当红枣经过高温蒸煮的时候，那些脏东西会随之飘在水面上，形成了白沫状。如果说你心里非常介意的话，你完全可以把他们从锅中捞出撇掉。甲醛曾经有过一篇报道说，红枣在煮沸过程中的白沫，有可能是甲醛的残留物质。但是后期的话有报道已经出来证明。甲醛它是一种带有刺激性气味，容易挥发，并且溶于水的物质。甲醛浸泡鲜枣是为了保鲜，但是干枣他是不可能涉及到甲醛的。即使事先早被用甲醛浸泡过，再制作成干枣的那个过程当中，甲醛也早早的就已经被除掉了，不可能有任何的。
煮红枣水时，上面漂着的一层白色的是什么东西？ 如果你洗干净了再下锅煮的话，浮在上面的那一层象锈水一样的白色状，就是微量元素，铁.补一句，这一层白色的东西只有在凉的时候才能看得到，热的时候是看不到的.
煮枣水上面飘着一层白色的东西，是什么？还能喝吗？ 煮枣水上面飘的东西是枣本身所含的糖份，只是煮出来了而已。当然还能喝。如果不想有这个“糖层”，你可以在煮枣前先把枣在清水里泡一段时间。想一点也没有的话，就去泡1天。
