什么是食品用代可可脂，对人体有危害吗？ 国内知名的食品类综合平台www.foodmate.net 11 人赞同了该回答 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近。
棕榈油是氢化油吗？ 棕榈油不是氢化油，但是它是加工制作氢化油的好原料。氢化后的产品常见的就是我们普通吃的奶油和平时用的化工硬脂之类的东西。棕榈油的特性是非常抗氧化，耐烹炸。所以炸方便面和一些洋快餐的油炸食品都用这个，便宜又好用。还有一个大优点在于维生素E含量高，对人体有帮助。然而它的缺点就是不饱和脂肪酸很少，相比菜籽油和大豆油，同样的量吃下去，人更容易胖。棕榈油是印尼和马来的主要食用油脂，也没见他们的人民怎么怎么不健康。一方水土养一方人啊还是…
调和油到底好不好？有没有营养？调和油到底好不好？有没有营养？食用油由脂肪酸组成，这些脂肪酸可大体分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸。。
请问：植物油难道是氢化油？不是吧！植物油应该是花生油、菜籽油、大豆油等等的统称吧 氢化植物油2113也叫反式脂肪酸，人体不能吸收，会5261存在血管里4102。以前麦当劳肯德1653基都有用，但是美国政府已经不允许使用了。中国还在用。因为中国人不怕死。同样的东西：植脂末，人造奶油，起酥油，植物奶油。慢性杀人的东西。
自家村里榨的菜籽油含反式脂肪酸吗？有专业人士能回答吗？谢谢 反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸(改性后的油称为氢化油)。未经过加氢处理的植物油基本不含有反式脂肪酸
听说食用油中有些油是氢化油。经常吃这种油 病情分析：你好，从你说的情况来看，那现在食用油中，是有些油是氢化油的，那这种油对人体的伤害并不是很大的，你也不要太担心了指导意见：氢化油一般像速食店的油炸食品多数都是用的这种油的，它经常食用也不会对身体有很大的伤害的，不要太担心了
调和油到底是什么油，常吃有害吗？调和油具体是什么油呢？常吃有害吗？首先调和油的定义是什么，给的定义是：调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经。
佛前的油灯用什么油最好？（最好不要用环保油点灯供佛） 多数人佛前使用电子蜡烛2113来供奉5261的。点灯的灯油不是说哪一种就最好。方便而又不失清4102洁就好。色拉油、桐1653油、普通食用油、酥油、苏合香油、麻油等等，这些油都可以用作佛前灯的灯油。目前佛前油灯多数都是用色拉油，这样的油烟比较少。不过随着藏传佛教在汉地逐渐的崛起，现在用酥油来供奉佛灯的也非常多。无论用哪一种，只要记住所用的油一定要单独放置。也就是供奉佛灯的油最好不要移作他用。这样对佛菩萨比较恭敬。
肯德基用的起酥油对此你们怎么看？ 对于肯德基炸东西都是用的起酥油，你们怎么看？必须用棕榈油。对于这种大量，长期油炸来说，饱和度越高的油越不容易产生有害物质—比如说断裂，二次接长碳链等等等等。。
