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脂氧自由基表示方式 简述与脂质氧化有关的几个术语:自由基,活性氧,自由基链反应,抗氧化剂。

2021-03-18知识7

氧自由基的应对 至于对付氧自由基的办法,已经发现了许多氧自由基的克星,也就是氧自由清除剂或者抑制剂,其作用机理有的是直接提供电子使氧自由基还原,有的是增强抗。

氧自由基的原理

脂氧自由基表示方式 简述与脂质氧化有关的几个术语:自由基,活性氧,自由基链反应,抗氧化剂。

#脂氧自由基表示方式

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