西蓝花用拿苏打水泡吗 西兰花怎么清洗？

西兰花里有很多虫子吗？ 那吃西兰花前该怎么洗才好呢？ 可以把整棵的西兰花放到加有食盐的温食盐水中浸泡5-10钟 这样不仅可以杀死菜里的虫卵 还可以减少病菌的存在 完后再用清水冲洗几次即可 这样也可以避免掰碎后 在清洗的过程中造成二次污染。西兰花炒之前要焯水吗？为何？ 西兰花 炒之前必须进行焯水。因为焯水可以保持色泽，除去异味，杂质等。但焯水会减少一定营养成分，所以焯水一定要注意方法。把西兰花 弄成一小株一小株，放在水中加一勺盐浸泡五分钟，然后捞出来准备焯水，一定要用沸水，焯水时间一定要短。西兰花营养价值高，长期食用对人体非常有好处。西兰花是否要用开水焯水后再烧？ 你知道吗？西兰花不能和胡萝卜，黄瓜，南瓜，西葫芦一起吃。因为它是一种高维生素C、高纤维蔬菜。黄瓜、西葫芦、南瓜、胡萝卜、含有分解维生素C的物质，会破坏维生素C从而降低营养。西兰花种植过程中会用部分农药杀虫，它的的清洗变得格外重要，有的人会习惯把西兰花用水焯一下，不但方便烹饪还可以去除残留的农药。但要注意西兰花中的维生素C和一些营养物质不耐高温。最好的办法是①用淡盐水浸泡五至十分钟，有驱虫作用②用淘米水泡洗菜，用流水冲洗去除农药残留。③水里加少量小苏打泡几分钟再冲洗④然后隔水煮，等到颜色亮绿色即可。这样营养不流失。还要注意有胃病的人，脾胃虚寒的人，不宜过多食用，以免给胃加重负担。感谢大家阅读和点赞！再温水里加盐把西兰花泡了2两天，没换水，还可以吃吗 不能吃了。洗西兰花只要用小苏打水泡十分钟就可以了。

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