奶香馒头轻松做——牛奶馒头 奶香馒头轻松做—牛奶馒头，我不是特别的喜欢喝纯牛奶，尽管知道牛奶的营养很好，但还是不怎么喜欢喝，所以家里的纯牛奶，基本上都是做面包或者是做成了酸奶喝。。
哪里的馒头又正宗又好吃？ 用食用碱做的馒头要比酵母粉做的好吃 现在人图方便大多都用酵母粉做馒头 其实还是妈妈做的馒头好吃1、面粉与发酵粉的比例看好；2、用小碗加温水（30度）把一点白糖、发酵粉化开；3、慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，看看搅不动了，可以用手用力揉；4、把面粉揉到盆光、手光、面光，在面团上按个坑，用湿毛巾盖在上面，放在保暖的地方发酵3—4小时，打开看看是不是比刚揉好的面团大一倍以上；5，、取出发酵好的面团在案板上再揉成长条，用刀切成你喜欢的大小面胚；6、蒸锅加冷水，放入馒头胚开火开始蒸25分钟到30分钟（根据面胚大小）；7、关火后不能马上打开锅盖，要等3、5分钟。OK注：和面时加几滴白醋可以使馒头发的快，如加糖可以加点盐增加甜度。如何做好馒头，这里面也有不少学问。做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他\"醒\"约半小时才蒸。蒸好馒头有哪些窍门？（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖。
用牛奶、食用碱、老面做馒头 加入牛奶可以使馒头变得松软香甜。当天下午把老面加上些新鲜面粉，然后把牛奶和水加入其中（面不要和的过稀，揉硬点第二天放碱面的时候好对比例，更能将馒头蒸好），揉匀面。
卖馒头的蒸出来的馒头为什么那么白？谢悟空邀答今天我们不讲32，也不讲28，今天给大家讲讲蒸馒头，吃饱了才有力气去和那些奴颜婢膝的小人作斗争。也许你会说，寻：-馒头，为。
用牛奶和面做包子馒头，牛奶和水的比例是多少？
蒸馒头开锅后需要多长时间啊？
