什么是流质饮食，什么是半流质饮食 什么是“流质饮食”2113流质5261饮食就是全流质饮食，指的是食物质地呈液体可流动状态的4102无渣食物。血液病患者1653当医生要求你必须要流质饮食时，主要目的就是想让你更容易吞咽以及消化吸收，比较常用的流质饮食是红枣汤、鲜豆浆、炖蛋汤、新鲜果汁、肉汤、米汤以及菜汤等等。什么是“半流质饮食”半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食，比软饭更稀，更容易咀嚼和消化。虽然半流质饮食的纤维素的含量比较少，但含有足够的蛋白质和热能，常用的流质食物有烂面条、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐脑、水果泥等。什么是“软食”软食是介入半流质到普通饮食中间的一种饮食，食物要容易消化，便于咀嚼，因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮烂。注意不要油炸的食物，少用含粗纤维的蔬菜，忌用强烈辛辣调味品，长期服用软食的病人，因蔬菜都是切碎煮软的，维生素损失较多，所以要注意补充，多用维生素C含量丰富的食物，比如番茄，新鲜水果，菜心等。以上的食物类别主要是适合胃肠功能差的血液病患者，还有一种“普食”的称呼，就是普通饮食的意思，当医生嘱咐病人需要流质饮食的时候，可以对应参考上文建议的食物噢~
前段时间自己去探望一个生病住院的老人，也算是自己的一个亲戚吧，他说只能现在只能吃半流质食物，所以想给她买一点，请问，半流质食物有哪些？
半流质食物有哪些 半流质食物是介于固体软食与流质食物之间的食物，凡把食物做成粥样，都属半流质食物。半流质食物更易咀嚼、吞咽和消化。常见的半流质食物有大米粥、小米粥、各种肉粥、蔬菜。
半流质饮食的饮食原则 半流质饮食适用于体温高、身体虚弱、不便咀嚼或者吞咽困难的患者，尤其对于刚施行完手术后的患者，或者刚生育过儿童的妇女都应该采取半流质的饮食。另外急性胃肠炎的患者，。
请问饮食方面做（半流质饮食）是什么意思？
