猕猴桃买回来总是硬心,催熟后又容易坏,该怎么办? 猕猴桃营养丰富,含有维生素C以及矿物质钾。它的味道宜人,酸甜适中。为了运输原因,通常在它生硬时采下。我们最好选一些形状饱满,通体结实,没有碰伤的,表面不要有小范围凹陷或软软的。一般市面上的水果店都是用塑料盒包装好,一盒有大概五六个。买回家后,拆掉包装,把它们放进塑料保鲜袋里面,密封3-5天自熟。整体摸起来表面软软的,届时就可以拿出来食用。猕猴桃和切块的烂苹果放一起可以催熟吗? 猕猴桃催熟方法:1、提高放果的环境温度。方法原理:催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。方法原理:把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。3、在猕猴桃上插几个牙签。方法原理:如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。为什么苹果和猕猴桃放一块,苹果可以很快的催熟猕猴桃?谢谢了,大神帮忙啊 哈哈,搭档啊 这个问题我来答 是因为苹果放置后产生了乙烯(CH2=CH2)它有催熟的功能猕猴桃和苹果放在一起也不熟,都烂了…… 猕猴桃的催熟催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。此外,猕猴桃果实对环境中。为什么装猕猴桃的袋子里放上几个苹果熟的快 1、因为成熟的苹果会散发出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃与苹果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜。2、专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间,这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟,不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像香蕉、西红柿等。3、专家提醒,猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态。4、大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入。猕猴桃怎么催熟,猕猴桃怎么催熟,猕猴桃相继上市,有的朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟,下面小编就给大家推荐猕猴桃怎么催熟的办法,喜欢吃猕猴桃的童鞋不妨试试这些小妙招。是不是只要是烂水果都可以用来催熟生猕猴桃?家里现在有一些快要烂的葡萄,和生猕猴桃,是不是可以把这些快烂的葡萄去催熟生的猕猴桃呢?并不是烂的可以催熟。。
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