煎饼果子面糊做法
杂粮煎饼果子面糊配方，都放什么调味料 多味煎饼的做法详细介绍菜系及功效：胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱口味：咸鲜味 工艺：煎多味煎饼的制作材料：主料：小麦面粉500克辅料：白术10克，干姜。
杂粮煎饼果子面糊的配方 最好比例详细点 谢谢 主料：鸡蛋150克、香肠50克、绿豆211350克、玉5261米淀粉30克、4102普通面粉100克、黄豆30克调料：油条1根、酱适量、1653香菜适量、香葱适量、榨菜50克、黑芝麻适量、虾皮适量做法步骤：1.将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里2.安装好机器，用DIY键3.倒出磨好的粉4.磨好的粉需要过筛一下，更细腻一些5.将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里6.拌成无颗粒的面糊 然后再过筛一下，静止十五分钟即可
摊煎饼面糊的调配方法及做法如下：一、用料黄豆面：小米面：中筋面粉1：1：1二、山东煎饼的做法1、将各种粮食分开装在不同容器里面（米粒大小不同，泡的时间不同），今天早晨用温水泡上，放在常温处。米糊不能太干。2、搅拌均匀之后，就可以准备摊煎饼了。3、豆面，白面加水调成如图稠度，不要太稀。（不粘锅焙一下花椒，小茴香。如图变色后擀面杖弄成粉状。面糊里加入盐，十三香，备好的小茴香，静置20分钟）。4、鏊子一定要烧热，水滴滴入马上蒸发的状态。弄一勺面糊放在鏊子上，用推板马上推开，摊成圆形，十几秒就可以成熟！用力要得当，才能烙好薄薄的煎饼！5、火候正好，起锅。6、成品如下图拓展资料煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。参考资料来源煎饼
怎么把煎饼果子做的很脆，面糊配方是什么？ 面的比例 面粉，绿豆粉2113，玉米粉 基本是 一比一比一将面打5261成糊状。4102在打的过程中要一点一点的加水。（面糊1653不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。13、中间放上麻叶或油条等。14、将麻叶或油条包起来。15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了
脆煎饼果子面糊的配方 在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是果子，所以叫“煎饼果子”。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）5、放入一勺面糊并将其均匀与锅。
做煎饼果子的面糊里面要放盐不和调料？
求煎饼果子面糊的详细配方如果够详细可行的话，我可以付给你RMB，做人的原则的就是讲诚信.我不是做了自己吃，我想做了卖 请大家详细说说面糊配方的比例
煎饼果子的面糊做法 方法2113/步骤1准备白面。2准备玉米面。3准备豆面。4准备盐。5将所5261有的干4102粉料混合均匀。6加入水。水要缓1653缓的加入，以免加多了。7到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。8面糊调到这种质地就可以。用勺子舀起，如图中所示，是大块的粘稠状，不怎么往下滴。9将面糊放置半个小时，即将面糊静置。10静置好了的面糊质地更加的柔顺跟顺滑，而且厚度适宜。11将电饼铛电源打开，涂上薄薄的一层油，将煎饼果子面糊舀几勺。12将面糊均匀的摊开一个圆形。13将煎饼果子摊的圆一点，大一点。14煎饼果子的一面加热几分钟后，再将其翻面。15反复翻面几次。16直到最后煎饼果子变硬，变脆。17这样一张煎饼果子就摊好了。煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆更地道。
