【酱爆回锅肉】1.猪肉煮加姜 拍一下的姜 30-20分钟 用筷子插进去 能轻松穿透 然后没有血水流出来 就可以捞出来了;2.切片 越薄越好;3.切青椒 大青椒切小片 菱形的 小青椒。酱爆回锅肉的做法,酱爆回锅肉怎么做请看步骤:1.先烧开水把肉煮到半熟捞出切薄片2.把青红椒切大片 胡萝卜切片 姜蒜切片 装盘备用3.加适量油 将肉片下锅炒至金黄出油 加入姜。香哈菜谱为您提供酱爆回锅肉的做法图文步骤讲解,内附酱爆回锅肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及酱爆回锅肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。【菜谱】酱爆回锅肉的做法,今天小编想向大家介绍一道非常美味的酱爆回锅肉的做法。酱爆回锅肉 1.五花肉切薄片2.平底锅开小火,不放油,将五花肉片平铺入锅,再滴几滴香油,将猪油逼出3.煎完一面换另一面再煎4.不时用铲子拨拨,不要粘锅,煎至瘦肉金黄,肥肉透明盛出,。酱爆回锅肉的做法,酱爆回锅肉怎么做请看步骤:1.五花肉洗净切片;豆干切条2.青红椒洗净切块;姜蒜洗净切片;葱白洗净切段3.热锅倒入少量油,将回锅肉加入锅中翻炒变色4。.酱爆回锅肉怎么做如何做好吃 酱爆回锅肉主料五花肉350g 根据人数而定 青红辣椒根据个人喜好而定姜1小个 蒜两小个胡萝卜1-2根 豆瓣酱1勺半料酒1小勺酱爆回锅肉的做法步骤1.先烧开水把肉煮到半熟捞出切薄片2.把青红椒切大片 胡萝卜切片 姜蒜切片 装盘备用3.加适量油 将肉片下锅炒至金黄出油 加入姜蒜片炒出香味 再加豆瓣酱和料酒 混合炒香后 加入辣椒和胡萝卜片一起炒3分钟左右4.放上味精 起锅装盘 一份香喷喷的回锅肉就出炉咯
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