巧克力麦芬
同事质问我为什么这么久没投喂他，是不是把他忘了??
好的，热量炸弹已就绪??
有没有天气一冷就想吃巧克力的旁友？来握个爪哈哈哈，正好借此机会把我的库存巧克力全部用光光～??
这款麦芬冷热皆宜，一口下去，唇齿留香。外层的蛋糕微苦，配上夹心??的甜， 是柔润紧实的口感了，大满足～感觉浑身充满了能量，堪称完美配搭了??
微波炉叮30s可爆浆哦??，此处不得不表扬朗姆酒，真的是精髓！！超级?? ，更好地激发出了巧克力的香浓??所以还是推荐热吃！！
配方可做12个
原创作者 目瞪口呆黄明明
食材
50%的黑巧克力100克黄油120克细砂糖70克朗姆酒60克牛奶60克全蛋液50克低筋面粉120克可可粉20克泡打粉1/2勺=2.5ml牛奶巧克力12块核桃碎适量
步骤
1、牛奶巧克力掰开做夹心～我用的德芙??
2 、准备好适量核桃碎??大颗粒就行(●°u°●) 」
3 、50%的黑巧克力、黄油切小块备用～??
4 、隔热水融化（或者用微波炉叮，1分钟为限，叮三次就差不多啦～ 微波炉里不可以用金属器皿！）然后迅速搅拌均匀?? 趁热加入细砂糖搅拌均匀，再加入朗姆酒、牛奶和蛋液，充分混合～
5 、筛入低粉、可可粉、泡打粉和核桃碎，继续用蛋抽沿同一方向搅拌均匀??（记得留一部分核桃碎装饰用！）
6 、充分混合就可以啦～ 稍微放凉后会变得特别浓稠，是正常现象，没事哒??
7 、将面糊装入裱花袋，挤一层在模具里，然后放上一块牛奶巧克力，再挤一层面糊完全覆盖??
8 、表面撒上核桃碎??
9 、烤箱提前十分钟预热至180℃，中层，烤15分钟，??盯！
10 、出炉啦～超级香??
颜值和口味同步上线哦??
做了好多～ 同事太多啦??
用上好看的盆子精致摆盘嘻嘻(?˙︶˙?)
小贴士
朗姆酒不放就用牛奶代替吧，但是不放真的没有滋味哦?? 核桃碎可不加，加了更香～
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