方法1、
首先分享给大家的第一个方法，是特别简单食用，特别适合咱们在家庭里面操作的，就是直接将黄瓜斜刀切段，然后将黄瓜段切面，摆在案板上，然后直接切成菱形片，这个方法特别简单实用，但切除的菱形片，没有第二个方法中的那么美观，那么，接下来就把第二个方法分享给大家。
方法2、
第二个方法，一般在饭店里应用的比较多，将一整根黄瓜放在案子上，然后用菜刀将其竖向对半切开，然后再将切面，放在案板上，用菜刀，斜刀将其先切成菱形块，然后再把菱形块横过来，切成片，这样切出的菱形片，比第一种方法美观，而切片的效率很高，特别适合在饭店里，或者咱们很多厨艺好的朋友，在家里试着切一切。
方法3、
最后一个方法，就比较苛刻了，实用性没有那么高，但是，还是要给大家分享一下，将黄瓜放在案子上，然后将黄瓜竖向，切成三等分，然后将这三等分，依次次再切成菱形块，然后再切成薄薄的片，这种切法一般在饭店里，给鸡蛋汤或者给其他汤类做点缀，咱们大家了解即可。
总结：
黄瓜切菱形片，总共有三种办法，第一种办法，特别适合咱们厨房新手，在家里尝试着切一切。第二种办法，一般在饭店里应用的比较多，咱们厨艺好的朋友，可以尝试一下，而最后一个方法比较苛刻，在饭店里一般给高档菜肴用来做点缀，喜欢钻研厨艺的可以在家里试一试。
