洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。所以今天教大家一道在家轻松制作的洋葱青椒炒牛肉，特别简单好做。
主料
牛肉350g；胡萝卜200g；洋葱50g；辅料
油适量；盐适量；蒜适量；葱适量；姜适量；洋葱青椒炒牛肉的做法
步骤1
将洋葱双椒和胡萝卜切好备用。
步骤2
牛肉加入淀粉味极鲜和盐码上十分钟左右，然后放入冰箱冻上几个小时腌制。
步骤3
坐锅点火，加葱姜蒜；爆锅出香味。
步骤4
将牛肉倒入锅中翻炒。
步骤5
翻炒断生。
步骤6
加入食盐进行调味。
步骤7
倒入辣椒油。
步骤8
翻炒搅匀；
步骤9
将蔬菜料倒入锅中翻炒。
步骤10
把所有材料在锅里翻炒熟。
