蜜汁烤排骨
食材：排骨1000g ，姜，大蒜，大葱，清水，蜜汁排骨腌料，生抽，蚝油
做法
1.姜切丝。
2.大蒜切片。
3.切葱花。
4.排骨冷水浸泡1小时去除血水。
5.放入蜜汁排骨调料。
6.加入少量生抽和蚝油，葱姜蒜。
7.搅拌均匀，腌制1小时。
8.烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨摆放好。
9.烤箱预热220度，中层，上下火35分钟。小土豆烧鸡
材料：鸡腿适量、土豆2个、葱姜蒜适量、干红辣椒可放可不放、料酒适量、生抽5克、老抽5克、郫县豆瓣酱适量、冰糖少量、耗油少量、青椒可放可不放；
做法：
1.准备材料，鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
2.炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。
3.倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮；约5分钟后加入土豆块同煮；炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可鱼丸生菜汤
材料：鱼丸、生菜、番茄100g、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1颗、水2碗、葱少许。
做法：
1、生菜切撕，放入大碗中备用。
2、锅中倒一些油，放入葱花爆香。
3、放入两碗水（500ml），煮沸后加入番茄，蕃茄最好煮得绵软软且煮出红油花儿。
4、同时放入1块家乐牛肉浓汤口味浓汤宝煮沸。
5、放入鱼丸煮熟。
6、趁热将滚烫的汤和鱼丸倒入盛生菜的大碗里即可。
