我国是糖尿病的“重灾区”，控糖成为了很多人的头等大事。然而在各类控糖方法中，却夹杂着不少谣言，如果我们不加辨别，不但不能降糖，反而还会损害健康。
1
谣言一：不吃主食
很多人觉得主食中的碳水化合物含量较高，吃了之后血糖上升很快，所以不应该吃主食。但其实碳水化合物是人体能量最主要、最直接的来源，对大脑、肝、肾等器官有着不可替代的作用。
如果不吃主食，碳水化合物摄入不足，身体就会开始分解蛋白质来补充能量，长期如此容易体型消瘦、肌肉力量下降、免疫力降低。
2
谣言二：苦瓜降糖
苦瓜中的确含有一种被称为“植物胰岛素”的物质——苦瓜苷，它可以有效降低血糖。但是直接吃苦瓜，效果实在有限。
不过苦瓜含糖量低，升糖指数也低，富含膳食纤维和维生素，是理想的健康蔬菜，适当食用有益控糖。
3
谣言三：不能吃红肉
我们常常推荐吃肉时首选鱼虾、鸡鸭等白肉，这是因为白肉的胆固醇、饱和脂肪酸含量较少，有助于预防心脑血管疾病。
但是并不代表完全不吃红肉。红肉中含有血红素铁，如果一点都不吃，可能会因血红素铁缺乏而引起贫血。
而且适当摄入饱和脂肪酸可以增加人体内的中性脂肪，减少脑出血、肺结核和神经障碍等疾病的发生。
4
谣言四：粗粮越多越好
粗粮富含膳食纤维，可延缓身体对葡萄糖的吸收，增加饱腹感。但长期大量吃粗粮，会影响蛋白质和脂肪的利用率。
特别是老年人或者脾胃功能较弱的人，很容易出现胃胀、反酸、烧心等不适，所以食用粗粮一定要适可而止。
今日小结
饮食对控糖有着十分关键的作用，但也不能盲目相信膳食的效果，任何健康食材都要适度食用，而不是过量食用。更重要的是：别盲目停降糖药，以免血糖控制不佳，引起并发症。
