花胶含有丰富胶质,是女士们的养颜补品,与鸡脚一同煲汤更营养
花胶含有丰富胶质,是女士们的养颜补品,与鸡脚一同煲汤更营养
美食厨房
美食家
花胶山药鸡脚汤
花胶含有丰富胶质,是女士们的养颜补品。用它来与鸡脚一同煲汤,味道鲜甜,营养价值更高!
烹饪时间 :2小时
食材
烹饪步骤
将鸡脚洗净;瑶柱、山药、枸杞及桂圆肉浸洗;葱切段备用。
煮开一锅水,加入姜片、葱段、米酒及花胶汆水3分钟,捞起冲洗干净。
煮开另一锅水,加入猪腱肉及鸡爪汆水5分钟,捞起备用。
将花胶、鸡爪、猪腱肉、瑶柱、山药、枸杞、桂圆肉及适量水,用中火煮开。
盖上锅盖,转中小火煮2小时。加少许盐调味,即成。
评论
我来说两句
花胶含有丰富胶质,是女士们的养颜补品,与鸡脚一同煲汤更营养
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花胶含有丰富胶质,是女士们的养颜补品。用它来与鸡脚一同煲汤,味道鲜甜,营养价值更高!
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将鸡脚洗净;瑶柱、山药、枸杞及桂圆肉浸洗;葱切段备用。
煮开一锅水,加入姜片、葱段、米酒及花胶汆水3分钟,捞起冲洗干净。
煮开另一锅水,加入猪腱肉及鸡爪汆水5分钟,捞起备用。
将花胶、鸡爪、猪腱肉、瑶柱、山药、枸杞、桂圆肉及适量水,用中火煮开。
盖上锅盖,转中小火煮2小时。加少许盐调味,即成。
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