扒皮鱼好吃的做法 扒皮鱼的做法

扒皮鱼怎样做好吃 扒皮鱼做法很多，不过我最喜欢 红烧扒皮鱼，好吃很解馋。用料：扒皮鱼 两条 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量姜 3、4片 青椒 2个 豆瓣酱 1汤匙 糖 1小勺步骤：1、鱼洗净后抄放到大的器皿里，用刀在鱼表百面划刀口，这样比较入味，在刀口里可以放入姜片去腥提鲜，再倒入酱油、料酒，再撒上盐和糖，腌制20分钟2、在油锅倒入油，油可以比平时的量多一点3、油热后把腌好的鱼放进去煎炸4、可以两条鱼度同时煎炸，两面都要煎炸，翻面时要小心不要把鱼弄断，这样的鱼比较好看5、两面呈金黄色时，放入豆瓣酱，你要放太多这样口感会咸6、再加入少量的水煮5分钟左右，知7、待鱼熟后放入青椒翻炒一下8、出锅拓展资料道：扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科）Navodon septentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。参考资料：-扒皮鱼香哈菜谱为您提供扒皮鱼的做法图文步骤讲解，内附扒皮鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及扒皮鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。小扒皮鱼的做法，红烧小扒皮鱼怎么做好吃 步骤1.买回来的小扒皮鱼处理干净，加少许料酒、胡椒和一点点面粉腌制10分钟；2.入油锅，炸制；3.炸好盛出；4.热锅凉油；5.倒入豆瓣酱、剁椒炒出红油，放入洋葱、姜、蒜；6.将小料炒香；7.倒入炸制好的扒皮鱼；8.加水略煮后放入冰糖；9.放入蚝油，开小火继续烧制；10.放入青椒；11.出锅前滴少许香油扒皮鱼的做法，相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份扒皮鱼就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。如何做好吃的清蒸扒皮鱼？ 洗干净的扒皮鱼放半勺盐，再滴上4滴酒，摸均匀整条鱼，腌制10分钟左右。姜切片切丝，放几片在腌制好的扒皮鱼身上，蒸锅放水大火烧开，放入扒皮鱼蒸15分钟。蒸的时间不宜过。扒皮鱼怎么做好吃，麻辣扒皮鱼的家常做法 主料扒皮鱼300g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量料酒适量生抽适量生抽适量红油豆瓣酱适量五香粉适量步骤麻辣扒皮鱼的做法步骤11.油热爆香花椒、大料。麻辣扒皮鱼的做法步骤22.继续爆香葱姜蒜。麻辣扒皮鱼的做法步骤33.扒皮鱼入锅煎，两面煎黄。麻辣扒皮鱼的做法步骤44.加料酒。麻辣扒皮鱼的做法步骤55.加生抽。麻辣扒皮鱼的做法步骤66.加五香粉。麻辣扒皮鱼的做法步骤77.加红油豆瓣酱。麻辣扒皮鱼的做法步骤88.加盐。麻辣扒皮鱼的做法步骤99.盖盖子烧至汁收干。小贴士1、做鱼时多放些姜、蒜，很容易去腥味。2、用别的辣椒酱也可以。做法，红烧扒皮鱼怎么做好吃，红烧扒皮鱼的家常做法 主料：扒皮鱼(一斤)调料：葱姜(少许)、酱油(6克)、美极鲜(3克)、醋(3克)、五香粉(3克)、料酒(少许)、水(300ml)步骤：扒皮鱼去皮，内脏洗净。在鱼身的两边各斜切一刀。放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。再放入酱油，糖，葱姜，醋，水翻炒均匀。盖盖中火炖10分钟，再用大火收下汁，加美极鲜调味出锅即可扒皮鱼的做法，扒皮鱼是人见人爱的，每次要买鱼老婆说有扒皮鱼吗？今天我来简单做做

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