1、到底能不能吃水果
水果酸酸甜甜非常美味,很多糖尿病患者在面对美味的水果的时候,都是采取了一种抵制的态度。实际上大可不必,糖尿病患者完全可以吃水果,只要多加注意就行。在吃水果之前要看一下常见水果的GI值,低升糖指数的水果是适合糖尿病患者去吃的,中升糖指数和高升糖指数的水果要敬而远之。即使能吃也要注意好量,注意好时间,不然也会引起血糖波动,违背刚刚开始的初衷。
2、在蔬菜的选择上可以随心所欲吗?
水果要有所控制,蔬菜是不是也是一样?实际上吃蔬菜也并不是能够随心所欲的事,绿叶的蔬菜是适合糖尿病患者去吃的,蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,对于糖尿病患者的身体有益。但是一些根茎类的蔬菜就要画一个问号了,有的是可以吃的,有的是不可以吃的,像是红薯、土豆等淀粉含量高的蔬菜就要少吃,不然血糖升高的会很快。
3、能不能吃主食呢?
主食当中最主要的成分是碳水化合物,许多糖尿病患者一听碳水化合物就色变,实际上碳水化合物是人体所需的三大营养物质之一,完全的把它断掉是不现实的。为了控制血糖,不能一点主食也不吃,可以少量的吃一些细粮,添加一些粗粮,这样搭配着来吃会比较健康,不会让餐后血糖升高。
4、可以喝无糖饮料或者吃无糖食物吗?
许多糖尿病患者有这样一个错误认知,他们认为无糖饮料和无糖食物是专门为糖尿病患者去设计的。虽然确实有专门适合糖尿病患者去吃的食物,但是比重非常的小,基本上在生活中是很难见的。市面上大多数的无糖饮料添加了许多甜味剂,所以口感很甜,这种甜味剂有的是不会影响血糖的,有的对血糖影响很大。无糖食品也不是完全的无糖的,除了甜味剂以外,有些食物的材料是淀粉,淀粉含量高了,也会让糖尿病患者的血糖出现波动。与其相信这些无糖食品和无糖饮料,不如自己制作,自己在家制作出的无糖酸奶就是非常好的零食。
许多糖尿病患者总是纠结自己在饮食当中的一些细节,产生了非常多的疑问。这样总是思考来思考去,会让人非常的烦躁,如果做出了不正确的选择,便会影响到血糖。大家不妨多花些时间,去找找真相,了解了真相以后就知道该怎么选择了。