前段时间，心血来潮想减肥，于是买了很多茄子堆在家里吃。茄子的营养丰富，常吃能减肥抗衰老，降压降胆固醇，保护心血管。我知道茄子的一种做法，只用家常的食材，就能做出来，香软美味，绝对比肉还好吃
食材：茄子500克、猪肉100克、青椒、葱、姜、生油、淀粉、盐
做法：
1、青椒清洗切丝，茄子洗净，切成条状，用盐水浸泡一会，目的是为了保持茄子的色泽。
茄子攒干水分，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟左右，让茄子变软，方便入味。
碗中加入半碗水，盐，两勺生抽，一勺淀粉、搅拌均匀。
猪肉剁成肉馅，下锅翻炒几下，加入葱姜蒜末爆香，再加入茄子翻炒。
加入调好的汁，炒至汤汁浓稠，放入青椒翻炒一会，加入少量的盐即可。
虽然健康常常不打声招呼就出了门，但你只要重视它、呵护它，总有一天，他会自己回来的。一个人如果拥有了健康的体魄、心理和文化，是值得非常自豪的事情。身体的思想的和文化的健康，为我的成长道路铺就了一条阳光灿烂的大道，为我今后幸福的人生打下了良好的基础。拥有健康的身体，应该从一点一滴做起！如：不偏食、不厌食、不挑食！并且要做到每天体育锻炼！还有多喝水，多吃水果。#茄子#青椒#食材收藏
虽然健康常常不打声招呼就出了门，但你只要重视它、呵护它，总有一天，他会自己回来的。一个人如果拥有了健康的体魄、心理和文化，是值得非常自豪的事情。身体的思想的和文化的健康，为我的成长道路铺就了一条阳光灿烂的大道，为我今后幸福的人生打下了良好的基础。拥有健康的身体，应该从一点一滴做起！如：不偏食、不厌食、不挑食！并且要做到每天体育锻炼！还有多喝水，多吃水果。
