医院所讲的半流质，流质食物什么概念？给予。 健康指导：您好，半流质食物是适用于发热、消化吸收功能减退、咀嚼吞咽不便者，以及手术前后的患者或者产妇。半流质食物就是食物呈半流质状或者羹状，营养需均衡，易于吞咽。
流质、半流质食物指哪些 流质食物：此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。可用的食物：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤；各种牛奶及奶制品-奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤等半流质食物：是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能.可用的食物：肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等
什么叫做流质、半流质食物？ 1、流质食物是一种食2113物呈液体状态、5261在口腔内能融化为液体，比半流质4102饮食更易于吞咽1653和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。2、半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。比较易于消化，渣滓含量极少的液体或半液体食物。大约每天食物中所含的总能量为1500~1800千卡；蛋白质应按正常量供给；各种维生素及矿物质应注意补充。应注意采取少食多餐的原则，每隔2-3小时吃一次，一般每天吃6次。扩展资料：养胃食物1、粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上，是一款很好的养胃食物。然而，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不要进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。对于其他大多数胃病患者来说，喝些粥是很养胃的，粥可以。
