今天给大家分享一道暖身小甜品——红糖醪糟小汤圆，汤圆软糯香甜，醪糟清香扑鼻，入口一嘴淡淡的桂花香，寒冷冬天来一碗，暖暖糯糯，十分滋润。除此之外，体弱的人经常食用，还能舒筋活血，增强身体免疫力，预防感冒。
红糖醪糟小汤圆
准备材料：小汤圆100克，醪糟30克，桂花15克，鸡蛋1个，红糖20克
1 准备好所用食材，鸡蛋在碗里打散。
2 起锅，加冷水烧开。
3 下小汤圆、醪糟继续煮。
4 再次煮开后淋入蛋液。
5 加入红糖煮 30 秒左右。
6 撒桂花，关火即可。
小贴士
如果觉得汤汁不够浓稠，在锅内加入红糖后可用淀粉糊适当勾芡。
如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。
选自《懒人快手菜》这本书，版权所有。#醪糟#汤圆#红糖收藏
3 下小汤圆、醪糟继续煮。
4 再次煮开后淋入蛋液。
5 加入红糖煮 30 秒左右。
6 撒桂花，关火即可。
小贴士
如果觉得汤汁不够浓稠，在锅内加入红糖后可用淀粉糊适当勾芡。
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选自《懒人快手菜》这本书，版权所有。
