今日导读：冬天，女儿迷上了吃这甜点，半小时出锅，分分钟光盘，比蛋糕好做！
说起桂圆，可能有点陌生，
其实就是我们从小吃到大再熟悉不过的龙眼，
可鲜食也可以烘干保存。
桂圆性温味甘是日常滋补的好食材。
利用桂圆干、糯米、米酒，
简单方便的食材做成的桂圆米糕，
是经典的中式甜点，
桂圆独特的味道配上酒香、软糯的口感，
甜滋甜滋好适合冬天。
酒香桂圆米糕
食材：
圆糯米2杯、桂圆35g、米酒1杯、水1.5杯、二砂糖5大匙、枸杞（可省略）少许
步骤：
1、准备好所需食材
2、圆糯米洗净沥干水分，加入米酒、水（共2.5杯），浸泡30分钟
3、加入桂圆
4、外锅1杯水，盖上盖子按下按钮
5、按钮弹起后取出，加入二砂糖拌匀，再外锅1杯水回蒸，按钮弹起后续焖20分钟，即可食用
6、若想帮米糕朔型，可在烤模里抹上薄薄一层油（没有味道的油比较适合），再放入米糕略压后倒扣取出盛盘，最后用泡过米酒的枸杞装饰
