每个国家都有自己的酒文化，在聚会时，一个餐桌上如果缺少酒，那么饭可能就不会吃得尽兴。既然提到了酒，那么就不得不聊一下下酒菜了。通常我们喝酒时，都会准备些下酒菜，不只是在中国，其他国家的人们，喝酒的时候也会配一些下酒菜，下面我们就来一起了解下各国的下酒菜。
中国：花生
在中国，最常见的下酒菜当然要属花生米。花生米配上酒，吃起来又酥又脆，因为花生米本身的脂肪含量较高，所以吃起来也更香。喝一口白酒再吃上几颗花生米，简直是人生一大享受。见过很多老一辈的人们都喜欢在喝酒聊天儿的时候吃几颗花生米，嚼得可香了。
美国：烤肉，披萨
美国人也比较爱喝酒，最常见的下酒菜是烤肉，像烤牛肉、烤羊肉、烤香肠等，都深受人们所喜爱，美国人喝酒必定是少不了烤肉的。此外，美国人还会选择披萨之类的面食作为下酒菜。总的来说，美国人的饮食习惯跟其他国家差别还是很大的。
俄罗斯：酸黄瓜
俄罗斯地处寒冷之地，而酒又是一种喝了会让身体发热的东西，所以俄罗斯人也很爱酒，而且他们还偏好烈酒。他们大多数的时候喝酒就真的纯粹是喝酒，不需要什么菜，拿个小酒瓶就能美滋滋地喝起来。如果非要一点下酒菜的话，酸黄瓜肯定是俄罗斯人民的首选。
日本：生鱼片
日本人喝酒的时候会在日式居酒屋。日本的男人不管下班多晚，都喜欢找个居酒屋喝上一杯。据说，日本男人下班不去喝酒而是直接回家，会被家人认为没有交际能力，是失败的表现。日本最爱的下酒菜当然要属生鱼片了，同时，像腌毛豆这样的腌制的产品也是日本人喜欢的下酒菜。
韩国：炸鸡
除了烧酒之外，韩国人还喜欢喝啤酒，他们认为喝啤酒的时候搭配上炸鸡是最好的，炸鸡的酥脆配上啤酒的香味，确实也是非常美味。曾经韩剧还引领过炸鸡啤酒的风潮，可以说是影响甚大。
