原标题：看着都怕的肥肉，换个吃法全家都得抢！
江湖相见，又长一膘，继上一回合“以卵击石”之后，台台闭关修炼，潜心研究厨艺，终于练成第二招：点肉成金，一道颇具江湖气息的高丽肉。
专门选用肥膘肉，裹上粉浆，炸到金黄，再裹上糖浆，吃口甜而不腻。外皮光亮如琉璃一样，咬开呈半透明，在嘴里越嚼越香！
食材：
肥膘肉400克、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉30克、水40毫升、玉米油、白砂糖20克
步骤：
1、肥膘切条
2、面粉和淀粉混合，打入1颗鸡蛋、水，和成糊状；
3、肥膘条裹上面糊，炸到金黄捞出，再复炸一次；
4、锅中倒入白砂糖，少许水，用小火，不断搅拌砂糖融化冒泡，把肉倒回锅中，炒匀，出锅撒上黑芝麻即可。
