原标题：酱炒扇贝肉，好吃停不下来！
酱炒扇贝肉
图文 | 一溪月
食材
扇贝肉一袋、青红椒适量、姜适量、玉米油适量、郫县豆瓣酱一小勺、生抽适量、蒜适量
步骤
1. 扇贝肉解冻好。
2. 摘去腮，不喜欢胃囊的也摘去。这个看个人喜好。
3. 青红椒，姜蒜。
4. 锅内适量油烧热，姜蒜，青红椒倒入炒香。
5. 挖入一小勺郫县豆瓣酱。
6. 炒出红油。
7. 倒入适量开水。
8. 扇贝肉倒入。
9. 盖上盖儿焖四五分钟。
10. 郫县豆瓣酱咸度已够，加点生调调味即可。
（版权归原创者所有，如有侵权请联系删除。）
