鸡蛋虽然是蛋白质的优质来源，但并不是唯一来源，所以不必完全通过吃鸡蛋来满足身体对蛋白质的需求，毕竟鸡蛋黄中的胆固醇很高，每天集中摄取过多，还是会增加血脂异常的风险。
一般建议，健康成年人每日1～2个全蛋即可，特殊情况如合并血脂异常，那么可以降低至每周4个左右。
那么，成年男性，每天需要吃几个鸡蛋，才能满足蛋白质需求？
这个具体的量是因人而异、因情况而调整的。
一、正常成年人30岁以前，人体肌肉组织量是逐渐增加的，从30岁开始，肌肉总数量开始减少，成年人常用蛋白质每天需要量（克）计算方法为：
[身高（cm） - 105] * 1~1.5
由此来看，身高180cm与身高170cm的成年男性，蛋白质需求量就是不同的。
二、当年龄步入60岁以后肌肉量丢失的速度加快，老年人的自身蛋白质合成效率比年轻人要低，尤其是当蛋白质水平比较低的情况下，机体将存在更高的合成抵抗。因此，老年人的蛋白质需要量较年轻人高，其常用蛋白质每天需要量（克）计算方法为：
[身高（cm） - 100] * 1.2~1.5
特殊人群，例如需要限制蛋白质量以减轻肾脏负担的人群，蛋白质的供给会低于健康人群，具体情况需视病情而定。
假设只通过鸡蛋来补充蛋白质，需要吃几个鸡蛋？
一个中等大小的鸡蛋，蛋白质含量在5～6克左右。（或每100克鸡蛋蛋白质为13克左右）
以一个健康男性基本所需的蛋白质为75克左右为例，那么需要吃12～15个鸡蛋白能吃够。
不过在现实生活中，基本不会出现这样情况，蛋白质的摄取还是可以通过瘦肉、奶类、豆类、鱼类等获得，此外我们吃的主食谷物、坚果、蔬菜中也含有少量的蛋白质。
