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【靓汤】秋干气躁,来一碗齿颊留香的清润肺肠汤吧!

2020-11-14新闻25

原标题:【靓汤】秋干气躁,来一碗齿颊留香的清润肺肠汤吧!

养生在四时, 中医认为

春养肝,祛湿除困

夏养心,清热消暑

秋养肺,滋阴润燥

冬补肾,固本培元

“广东汤”和广东文化一样

渗透着我们中医膳食的文化

在岭南文化里体现的更为全面

它在防病、治病、养生中

起到了很大的作用

“时令靓汤”推荐

靓汤食谱,建议收藏!

材料

西洋菜500g、红萝卜1个、 南杏仁8g、生姜2片、猪骨头400g

做法

首先猪骨焯水洗净备用,再将 红萝卜洗净去皮,切大块,西洋菜洗净,生姜2片洗净备用。然后将所有材料入锅,加水,水开以后小火煲1.5小时,出锅后放盐即食。

功效:汤中西洋菜清肺润肺通便;红萝卜养肝明目,润肠通便;杏仁止咳平喘,润肠通便;生姜温中散寒;猪骨补虚。故该汤有清润肺肠、通便作用。

时值立冬节气,天气清凉干燥,燥伤肺肠,引起口干、鼻干、咽干、大便干燥、皮肤干燥,故推荐此汤,在清润肺肠的同时,有助排便,食而不滞,又有生姜、猪骨等固护正气。汤中还可加入甜玉米、马蹄、蜜枣等,不仅增加汤的清甜味,又加强润燥的功能,对于皮肤干燥者更好。

建议:脾胃虚寒者勿食。

来源:江门市五邑中医院

#食疗食补#肺部保养

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