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秋冬季节交替,不少老年人都被失眠困扰,这不仅让他们的精神质量不佳,还会加重一些基础疾病,影响身体健康。
「我通常躺下很快就能睡着」
「明明睡够了,但白天还是觉得累」
「晚上喝点小酒,睡得更快更好了」
失眠,仅仅是睡不着吗?
除了难以入睡、早早醒来、期间断断续续之外,一到白天就感到疲累,这也有可能是因为睡不好。
入寝后很快便能入睡,或是睡得很久,都不代表拥有良好的睡眠品质。
喝酒是否有助睡眠?
其实睡前喝点小酒,不仅有暖身效果,还能让人处于微醺状态,精神放松,有助于加速入睡。
但等到酒精代谢完毕后,会产生后半段易醒、深层睡眠减少的问题。
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睡眠好不好,与饮食习惯有关
一般来说,太饿了容易睡不着,可是晚餐和睡觉时间相隔太近也有影响。
建议睡前4小时不要吃太多东西,身体需要花很长时间进行消化,加上晚间本来就是最不容易消耗热量的时段,自然睡得不好。
而晚餐吃得太饱、过油、重口味,例如烧烤、麻辣锅等,也都会延缓消化时间,而以上不良的饮食方式也会引发胃食道逆流,导致夜咳,加重睡眠障碍。
晚上宜少吃高脂肪、高热量的食物,并将红肉改为低脂但含有丰富蛋白质的鱼类或鸡肉,这样一来还能减少热量摄取。
吃这些食物,可诱发睡意
比起服用安眠药,从饮食入手改善睡眠,更加健康,高效。
从营养学的角度来说,四大助眠营养素分别是:色胺酸、维生素B、钙、镁。由此,可以列举一些助攻睡眠的食物。
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1.镇定放松诱发睡意: 色胺酸
代表性食物:豆浆、坚果、牛奶、香蕉、高纤饼干、鸡蛋、蜂蜜。
色胺酸,人体无法自行合成,但它是协助人体血清素分泌的重要营养,血清素有放松心情,舒缓焦躁作用,还可进一步合成为促进睡眠、改善睡眠质量的荷尔蒙+褪黑激素,
一般而言,肉类、鱼类等动物性食材所含的色胺酸会较多,建议食用低脂高蛋白的鲈鱼、金鲳、石斑等鱼类,或是鸡肉、瘦肉,避免过多的饱和脂肪酸带来负担;其他植物性食材如黄豆制品、坚果或香蕉也都可以。
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另外,碳水化合物有利于提升色胺酸的作用,因此可搭配以上食材食用。碳水化合物应以胚芽、糙米、全麦制品等全谷根茎类食物为首选,
1~2片涂抹花生酱的全麦土司、一颗五谷小饭团加小杯豆浆等组合,会是宵夜解饥较为理想的饮食。
2.安定情绪、帮助入睡: 维生素B
代表性食物:糙米、全麦、燕麦、红藜等全谷类,绿色蔬菜、动物肝脏、小麦胚芽、酵母粉。
说到能提振精神、对抗疲劳的营养素,非维生素B群莫属。维生素B群是一系列协助人体代谢营养的辅酶,可以将我们吃下的食物转换为所需能量。
同时它也参与了褪黑激素的合成,具有安定神经的功能,要是缺乏维生素B群,也容易发生焦躁不安、睡不好等情形。
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天然食物里,除了猪肝、鸡肝等动物肝脏含量丰富(尤其是维生素B12)之外,未经过度加工的杂粮谷类、豆类都是很好的来源。不妨将平日习惯吃的白米饭改为糙米、红藜五谷米等。
此外,从饮食补充维生素B营养之余,还应避免维生素B群的快速损耗,比方少吃甜食、含糖饮料与油炸食物等。
3.睡得更安稳: 钙、镁
含钙代表性食物:牛奶、南瓜、小鱼干、豆腐、黑芝麻
含镁代表性食物:黑芝麻、核果类、杏仁粉、全榖、香蕉、深绿色蔬菜
矿物质中的“钙、镁”,不仅是维持骨骼健康的关键营养,对于人体也有帮助放松肌肉、安定神经的作用,并且还能帮助色胺酸转换为褪黑激素。
像是同时拥有钙、镁且两者比例相当均衡的白虾,很适合成为晚餐的蛋白质来源;而选择富含维生素C的荔枝、芭乐等作为饭后水果,也可以帮助钙质良好吸收。
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睡觉前若略有饥饿感,一杯麦片牛奶或是添加芝麻粉、五谷粉的温豆浆等,都能适当补充这两种营养,帮助入睡。
可见,饮食方式及营养是否充足,和睡眠息息相关,同时,生活习惯、压力和疾病亦是不可忽视的因素,多管齐下才能有效改善睡眠状况。