立秋后，天气会逐渐变得干燥，所以，秋季养生当中，去燥是必须要注意的一点。梨子润燥清火很适合这季节食用。梨子自古被尊为“百果之宗”，它味美汁多、甜中带酸，含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有化痰止咳、清心润肺、润肠通便、缓解疲劳、帮助消化等功效。梨子性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可，蒸熟了的梨润燥清火作用更佳。
中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨能帮助保护心脏：梨能改善心脏功能，增强心肌活力，降低血压，保护心脏。
梨能增进食欲：梨中含有丰富的多糖类物质与维生素，能促进食欲，保护肝脏。
梨能清热降火：梨具有清热降火的功效，有助于降低血压，改善头晕目眩。
梨有助于润肺：梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
梨能帮助排毒：梨有利尿消肿的功效，能清除体内毒素与多余水分，促进血液与水分的新陈代谢。
梨的功效作用这么多，吃梨也有不能一起吃
1、梨+白萝卜影响甲状腺
白萝卜跟含有大量植物色素的梨一起食用，经胃、肠道消化分解后，可能产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
2、梨子+鹅肉损伤脾胃
鹅肉性平，适合身体虚弱、脾虚气弱的人食用，而梨则有清热的作用，两者同食会产生不良的反应，导致损伤脾胃。
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