中国民航网 通讯员王彦回、杨赫 报道：为增强大兴机场同好商圈疫情防控意识，进一步有效落实疫情防控措施，提高快速反应、应急处置能力，首都机场餐饮公司于近日组织开展大兴商圈进口冷链食品专项督导检查工作。
演练现场（首都机场餐饮公司供图）
此次检查重点对商圈店面使用的食品原材料和接触进口冷链食品的人员进行全面摸底，梳理、更新食品原材料物流渠道台账和人员管控台账，逐店讲解疫情防控知识，宣贯餐饮公司《新冠肺炎疫情防控手册4.2版》防控要求，并对店面落实情况进行督导检查。
督导当日，在池田寿司店面举行了"进口冷链食品核酸检测阳性事件"应急处置演练，模拟店面进口冷冻食品查出新冠病毒核酸检测可疑阳性处置流程。演练在触发应急处置响应后开展，各部门按职责有序开展信息报告、现场处置与管控、人员环境及产品采样、阳性样品暴露接触人员的隔离和转运、环境消杀等应急处置工作，有效锻炼了商圈店面以及商圈管理人员对处置疫情突发事件的实战能力及各部门协同配合作战能力，为应急管理积累了经验，进一步提高了全员切实做好疫情防控工作的责任意识和大局意识。
后续，首都机场餐饮公司将持续落实疫情防控措施，确保疫情防控工作机制统一指挥、反应灵敏、运转高效，实施疫情闭环管控。同时，坚持以问题为导向，对进口冷链食品实施"三强化三覆盖"，即强化源头管理，核酸检测覆盖全流程；强化每日消毒，消毒工作覆盖全商圈；强化监督管理，监管覆盖货物运转全流程，全面抓好疫情防控各环节工作。
