随着我国互联网经济的迅猛发展,“互联网+餐饮服务”等新兴业态快速增长。网络餐饮服务促进了餐饮业的发展,方便了人们的生活,但也存在一些问题。数据显示,将近70%以上的的受访用户表示对在线餐饮外卖平台服务最不满的类型是商品质量和配送质量,如包装不佳、外卖不卫生等,食品安全是广大消费群体的最大关注点。
为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康而制定的法规,2017年9月5日,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》由食品药品监管总局局务会议审议通过,自2018年1月1日起施行。
11月3日,国家市场监督管理总局官方发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(2020年修订版),进一步规范网络餐饮经营行为,保障食品安全,支持互联网+餐饮健康有序的发展。
展安餐饮作为国内首批规模化、系统化运营的餐饮外卖品牌公司,自成立以来,一直坚守为国人提供更健康、更美味外卖美食的经营方针,视食品安全为企业的生命线。在日常工作中,展安餐饮遵照本法开展日常监管工作,对于菜品原材料严格把关,杜绝食品安全问题。
民以食为天,食品安全关系到广大消费者的切身利益。在今后的工作中,展安餐饮会继续加强食品安全的监管,和全国1000余家门店一起,确保广大消费者吃上健康放心的外卖美食。