立冬是我国传统二十四节气之一 的立冬，它预示了冬天的到来。作为有着悠远农耕文化的中国，冬季的到来预示着，劳累了十个月的人们人们可以趁着冬天的到来，休息休息，为来年的春耕攒足精神头。
“立冬补冬，不补嘴空”是民间千年的习俗。辛苦劳累十个月的人们，终于有时间休息，做些有营养的好吃的，来补补身体。开始了大口吃肉，大量吃肉来补足身体在前十个月辛苦劳累流失的营养，另一方面北方冬季寒冷，吃肉能增加身体含脂量来抵御严寒。每个人体质不一样，一味的大口吃肉可能会给身体造成负担。千万不能过度进补。
立冬来了吃什么好呢。吃货给你推荐“暖身三宝”特别适合这个季节暖身又进补，不会给身体造成负担，一起来看看吧。
第一宝滋补粥品
立冬补冬离不开粥的滋补，喝粥不仅能滋养身体内脏器官，还能减少身体脂肪堆积。山药红枣粥，不仅补脾胃还能益气补虚，对身体非常好。特别适合冬天吃山药粥。
【山药红枣粥】
准备食材：山药一根，大米，红枣
1， 山药削皮洗净，切块。
2， 红枣，大米洗净。
3， 锅内加入水，大米，红枣，山药煮开后，转小火再煮15分钟，粥便粘稠后山药红枣粥就煮好了。
第二宝滋补炖汤
立冬季节，白菜萝卜是当季主菜。新鲜又可口，富含维生素和身体所需粗纤维，羊肉性热味甘最适宜冬季进补 和萝卜一起炖着吃，对身体大有益处。
【羊肉萝卜汤】
准备食材：羊肉，白萝卜，生姜片，大葱，小干辣椒两个，香菜，食盐，洋葱
1.白萝卜和羊肉都洗净，切成块。锅中倒入清水，放入生姜片，大葱，下入羊肉焯水，去净血沫和杂质。将羊肉捞出，用热水清洗一下。
2.将处理好的羊肉放进锅中，加适量的热水，大火煮开后，转小火炖两至三个小时，中途放白萝卜和干辣椒，羊肉汤煮好后放食盐，香菜沫，洋葱切丝调味即可。
第三宝豆腐美
豆腐里含丰富的维生素B2，不但能保持能量，还能提高耐寒能力。
【 白菜炖炖豆腐】
准备食材：大白菜，豆腐
1， 豆腐切片，白菜切段
2， 豆腐两面煎黄
3， 锅内油热 放入白菜翻炒，放醋和酱油，煎好的豆腐翻炒后放入食盐调味即可。
少吃“二百”
立冬后饮食上定是大鱼大肉，特别是以下“二白”要少吃
第一白；盐
冬季寒冷，气候原因不便作物生长。使得蔬菜价格稍高，所以秋季蔬菜大量上市时人们便腌制咸菜，以便冬季食用。吃盐过多会增加身体负担，朋友们一定要控制盐的摄入量。
第二白：糖
进入冬季人们吃糖量普遍增加。各种酸甜的果干，还有大瓶的饮料和蛋糕。吃糖能使人增加幸福感，让味蕾得到满足。但营养价值极低，糖分含量极高对身体健康存在着潜在危险。朋友们我们可以试着把糖放在食物的表面降低对糖分的摄取。
立冬记得多吃“三宝”少吃“二百”增加营养快乐过冬。我是吃货萌芽，每天分享美食与厨房技巧，如果您喜欢我的文章，请转发，留言收藏，这是我创作的动力，谢谢！祝您每天快乐安康！
