霜降过后，就慢慢步入冬季了。
天气寒冷，很多人走上了“冬季养生之路”，保温杯里泡枸杞、睡觉前泡脚这些已经很常见。
除了养生，冬季还是个非常适合进补的季节。
俗话说，冬季补得好，来年生病少。
不管南北方，入冬之后人们都以不同的方式滋养着身体，以抵御冬日的严寒。
冬季保养身体最好的方法当属食养，而吃五谷杂粮是食养尤其重要的环节。
冬季想提高免疫力？常喝这6款五谷杂粮粥。
《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精、便溏，极有良效。”
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：
1、莲子洗净去除莲心（可不去除，看个人口味），大米提前浸泡半小时，枸杞泡软；
2、水烧开后放入泡好的大米煮沸，再转至小火，放入莲子熬煮至莲子发软；
3、待熬煮至粥后，放入枸杞再次煮开即可。
《本草正》：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”
材料：山药、熟栗子、大米、糯米、枸杞、红枣。
做法：
1、山药去皮，切成均匀大小的块，红枣洗净，栗子去皮；
2、锅中放水，放入淘洗干净的大米、糯米，放入山药、红枣、适量调味料；
3、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10分钟即可。
民间食疗方，具有健脾胃、补气益肾、养血安神的功效。
材料：白扁豆、黄豆、红豆、黑豆、绿豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合、白米等。
做法：
1、各种豆类提前用水泡发，莲子、芡实、山药、桂圆、红枣、百合、白米洗净备用；
2、将所有食材入锅加水煮至半熟，转小火慢熬，待煮至成粥加入适量冰糖调味即可。
《素问·脏气法时论》：“五谷为养。”
材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻。
做法：将所有的食材清洗干净一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的冰糖调味。
中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。
材料：红枣、桂圆、黑米。
做法：将红枣、桂圆清洗干净之后去除果核和外壳，与黑米一起放入锅中熬粥，起锅之前加入冰糖调味。
红豆，《四川常用中草药》记载：“理气，通经。治疝气、腹痛、血滞经闭。”
材料：红豆、大米。
做法：将所有的食材洗净放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入冰糖调味。
《黄帝内经·素问·藏气法时论》篇中有此一说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。
作为我国最早的一部医学著作，它给我们提供了世界上最早、最全面的饮食指南：既要吃得杂而全面，又要吃得有主次之分。
在中国营养学会推出的膳食配比中，第一强调的也是要多吃五谷杂粮。
冬季常喝五谷杂粮粥能够很好的平衡膳食，帮助我们摄取足够的营养物质以及膳食纤维，有效提高人体免疫力，保障我们健康又温暖的度过寒冷的冬天！
