香菇含有多种人体必需的氨基酸，所以常吃香菇不但能补给人体所需营养，护肤美容，还能增强体质。人们食用它以后能吸收多种对人体有益的营养，加快人体代谢，增强人体素质，也能缓解人类体虚。人们经常食用香菇，能促进智力发育，也能提高记忆力，能让人类的大脑功能保持稳定健康的状态。
对于莴笋这个菜，南方人可能比较熟悉，因为常吃，莴笋这种菜有很多种做法，但现在比较适合做——凉拌莴笋，做法超简单，味道却很美味，关键是莴笋还可以起到清肠刮油的效果，现在这个季节吃，有很好的瘦身效果。
海带是一种海产品，富含碘，产量居世界第一，海带是一种营养价值很高的蔬菜，小编特别喜欢吃这种蔬菜。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，能降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带还是一种特别好的肠道清理蔬菜，在日常生活中也是非常常见，价格也是比较实惠的。希望大家多吃哦！
