西红柿
夏天来了，天气炎热，让你感觉到在沙漠中，而西红柿是个不错的选择。吃番茄能够吸收较多的胡萝卜素、番茄红素，这些物质能不断地滋养皮肤，使你的皮肤更加的细嫩光滑，另外番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
空心菜
空心菜一般的人群都是可以吃的，特别适合高血脂的患者，胆固醇高的患者，糖尿病的患者，有口臭的人，爱美的人士吃些空心菜都是可以达到解毒功效的，对于怀孕的女性来说，这种情况也没有任何不良的影响。女性常吃，清肠排毒，给身体“洗洗澡”，子宫也干净了。
蒜苗
蒜苗中含有膳食纤维，以及丰富的维生素，可有效促进排便通畅，促进机体新陈代谢，对消化道的吸收消化起到调节作用，还可有效防治便秘，预防痔疮发生。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。
