豌豆
豌豆是大家爱吃的蔬菜之一，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠、排毒养颜的作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。还有一种天然的营养物质，具有很高的抗菌消炎作用。
茄子
茄子中富含维生素E和维生素P，能加强细胞膜的抗氧化作用，可以保护体内与衰老有关的蛋白质，起到延缓衰老的作用。 茄子中丰富的维生素P可以增强细胞粘着力，促进细胞新陈代谢，使人体保持年轻活力，滋补身体，而且可以降血减脂，是高血压病人的理想食物。
黑糯米
黑糯米也叫紫米，紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。它含有微量元素铁磷和锌等多种对人体有益的微量元素，人们食用黑糯米以后能促进身体代谢，也能补充营养，增强体质。紫米中铁元素也是比较丰富的，食用紫米后能吸收一定的铁元素，起到造血补血的功效，可使皮肤气色好。
